Pflichtangaben
Datenschutzerklärung
Stand: Mai 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Hishyar Adee
Grillhaus Oldenburg
Bremer Heerstraße 100
26135 Oldenburg (Oldb)
Telefon: 0441 48573882
E-Mail: info@grillhaus-ol.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung der Nutzer (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO) oder zur Wahrung berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
3. Bereitstellung der Website und Server-Logfiles
Bei jedem Aufruf unserer Website erfasst unser Hosting-Provider automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt. Diese sind:
- IP-Adresse des anfragenden Endgeräts
- Datum und Uhrzeit der Anfrage
- Aufgerufene URL und Referrer-URL
- Verwendeter Browser und Betriebssystem
- HTTP-Statuscode und übertragene Datenmenge
Diese Daten werden zur Sicherstellung eines störungsfreien Verbindungsaufbaus und einer komfortablen Nutzung der Website sowie zur Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Die Daten werden nach 7 Tagen gelöscht, soweit keine sicherheitsrelevanten Vorfälle eine längere Speicherung erfordern.
4. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" in der Adresszeile Ihres Browsers.
5. Cookies
Unsere Website verwendet keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Technisch notwendige Cookies werden nur eingesetzt, soweit sie für den Betrieb der Website erforderlich sind (z. B. zur Speicherung Ihrer Eingaben in Formularen). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
6. Reservierungs-, Catering- und Kontaktformulare
Wenn Sie eines unserer Formulare (Reservierung, Catering-Anfrage, Kontaktaufnahme) ausfüllen und absenden, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten — insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und den Inhalt Ihrer Anfrage — ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens.
Rechtsgrundlage ist bei Reservierungs- und Catering-Anfragen Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen), bei allgemeinen Kontaktanfragen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Kommunikation mit Interessenten).
Wenn Sie eine E-Mail-Adresse angegeben haben, erhalten Sie automatisch eine Bestätigungs-E-Mail mit den von Ihnen übermittelten Inhalten – für Ihre Unterlagen und damit Sie eine Kopie Ihrer Anfrage haben.
Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Versand per E-Mail
Für den Versand der Formularnachrichten kommt ein technischer Mail-Dienstleister zum Einsatz. Mit diesem Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO. Eine Übermittlung Ihrer Daten an Dritte zu Werbezwecken findet nicht statt.
8. Eingebundene Karte (Google Maps)
Auf unserer Kontaktseite binden wir eine Karte des Dienstes „Google Maps" der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, ein. Beim Aufruf der Seite wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt; eine Übertragung in die USA kann nicht ausgeschlossen werden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer leichten Auffindbarkeit unseres Restaurants).
Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.
9. Schriftarten
Diese Website verwendet Schriftarten der Google Fonts-Bibliothek. Die Schriften werden lokal von unserem Server ausgeliefert (Self-Hosting via Next.js). Eine Verbindung zu Google-Servern findet hierbei nicht statt; Ihre IP-Adresse wird nicht an Google übertragen.
10. Externe Bildquellen
Einzelne Bilder auf dieser Website werden über den Dienst „Unsplash" der Unsplash Inc., New York, USA, geladen. Hierbei wird Ihre IP-Adresse an Unsplash übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung unseres Angebots). Die Datenschutzerklärung von Unsplash finden Sie unter https://unsplash.com/privacy.
11. Spamschutz (Honeypot & Zeit-Check)
Zum Schutz vor automatisiertem Missbrauch unserer Formulare setzen wir ausschließlich technische, datenschutzfreundliche Verfahren ein: ein für Sie unsichtbares Eingabefeld („Honeypot"), das nur von Bots ausgefüllt wird, sowie eine clientseitige Zeitmessung, die prüft, ob das Formular realistisch lange offen war. Es werden dabei keine personenbezogenen Daten an Dritte übermittelt, keine Cookies gesetzt und keine externen Dienste (wie z. B. Google reCAPTCHA) eingebunden. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am Schutz unserer IT-Infrastruktur).
12. Ihre Rechte als betroffene Person
Ihnen stehen folgende Rechte zu:
- Auskunft über Ihre verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Nachricht an die unter Ziffer 1 genannten Kontaktdaten.
13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Zuständig für uns ist:
Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover
lfd.niedersachsen.de
14. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Fassung kann jederzeit auf dieser Seite abgerufen werden.